septiembre 11, 2015

El cacao en peligro de extinción ¿??



 

La demanda global del chocolate sigue en aumento y superando a la oferta (producción) y el  precio del cacao ha alcanzado máximos históricos estando en 3,082 dólares por tonelada,  y tal vez la situación se podría agravar gracias al fenómeno del Niño que afectara las regiones productoras afectando también la producción del café y el arroz.

 

Otra afectación en la oferta del cacao es la epidemia de Ebola en Africa en donde están las grandes plantaciones de las empresas Nestlé, Mars y Hershey's.

 

 

Para ahorrar dinero empresas están utilizando menos Chocolate en sus producto tal es el caso de Cadbury's en donde ya sus productos tienen mayor concentración de avena, menta y galletas de diversos tipos.