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Japon elimino hace tiempo la comida chatarra de escuelas

En México como todo tarda años o décadas en ser aprobado por los Políticos en Japón si se interesan por la salud de sus niños y desde hace tiempo eliminaron esa comida basura y enseñan a sus niños a comer sano, léanse este artículo:

Eliminan en Japón chatarra de colegios

Tokio.- Mientras México enfrenta el dilema de eliminar o no la comida chatarra de sus escuelas, en Japón el bien comer es parte de las materias que no sólo se imparten y sino que se practican en el salón de clases. Arroz, pescado fresco, leche y frutas también son parte del "material didáctico" en las escuelas japonesas En los primeros grados del nivel elemental, los niños aprenden modales en la mesa. Posteriormente les enseñan los grupos de alimentos y la importancia de las dietas balanceadas. Los más grandes saben cómo elaborar menús equilibrados sin necesidad de consultar los grupos de alimentos. En escuelas públicas y privadas, el Gobierno japonés ha logrado implementar el programa Shokuiku (que se traduce como Educación sobre alimentación y nutrición) con el objetivo de promover entre sus ciudadanos la comprensión y gratitud por la comida. Creado en 2005, el programa incluye el desarrollo de aspectos intelectuales, físicos y morales. La Doctora Naomi Aiba, investigadora del Instituto Nacional de Salud y Nutrición de Japón explica que se trata de actividades implementadas no sólo por el gobierno federal, sino también por los gobiernos locales, escuelas, agricultores, pescadores, padres de familia, la industria alimentaría y organizaciones de voluntarios que incluyen médicos, nutriólogos y trabajadores sociales.

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